Bärlauch-Avocado-Aufstrich

Für 2 Personen, beliebig erweiterbar

1 Limette
1 weiche Avocado
1-2 EL fein gehackte Bärlauchblätter
1 TL Sojasauce
etwas Salz und Pfeffer

Avocado halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Limette auspressen und den Limettensaft mit der Avocado mischen und gut zerdrücken. Bärlauch darunter mischen. Mit Sojasauce und Pfeffer abschmecken.

Bärlauch-Avocado-Aufstrich

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