Tomatensoße mit Datteln

3 frische Tomaten
1 Tasse  getrocknete Tomaten
¼ Tasse frisches Basilikum
1 Knoblauchzehe
2 – 3 Datteln
1 EL Olivenöl, naturbelassen
etwas frischen Zitronensaft

Datteln in Stückchen schneiden. Frische und getrocknete Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Dattelstücke mixen (fein oder grob, je nach Geschmack). Mit Zitronensaft und frischem Basilikum abschmecken.

Tomatensoße mit Datteln

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